Over MrsTesy

Wie is MrsTesy?

Heel kort samengevat: ik ben getrouwd, twee kinderen, twee katten en een fulltime baan.

Waarom kookt MrsTesy?

Natuurlijk omdat er gegeten moet worden. Maar ook omdat eten te maken heeft met ontspanning, gezelligheid en samen iets delen.

Waar kookt MrsTesy?

Meestal thuis, in een keuken die al wat ouder is. Dus geen moderne apparatuur, maar een simpel 4 pits gasfornuis met electrische oven. Geen luxe keukenmachine, maar gewoon een staafmixer. Mijn koksmes is van Ikea en ik gebruik de mosselpan ook gerust om een pastasaus in te maken.

Waar kookt MrsTesy uit?

Ik kook uit mijn kookboekencollectie (gestaag groeiend), stapels kooktijdschriften, van internet of tv. Niet dat de recepten altijd op de voet gevolgd worden, vaak doe ik net even iets anders. Gewoon omdat me dat lekkerder lijkt, te lui ben om het allemaal netjes af te wegen of omdat ik weer eens iets vergeten ben in de supermarkt.

Waarom het blog MrsTesy kookt uit.......?

Om voor mezelf vast te leggen wat ik aan een recept veranderd heb en het zo makkelijk met anderen kan delen.