Vlees
04-03-2012 14:44
Op sjiek voor doordeweeks....uit Foodies januari 2012
Ingrediënten
1.25 kg aardappels
2 oude broodjes
2 uien
1 kg half-om-half gehakt
2 eieren
3 tl mosterd
4 el boter
150 g zachte geitenkaas
75 ml crème fraiche
2 el mineraalwater
1 bosje...
—————
04-03-2012 14:50
Een recept van www.ah.nl/recepten
En is het favoriete gehaktbalrecept van de mosterdliefhebbers. Ik maak meestal een dubbele portie, restjes zijn ook lekker op een broodje.
Ingrediënten:
400 g rundergehakt
2 el ketjap manis
2 el grove mosterd
1 afgestreken eetlepel zout
1...
—————
04-03-2012 14:42
Franse cottage pie, een recept uit de Delicious van januari 2009. Een sjiek gerecht met alledaagse ingrediënten.
Ingrediënten
2 el olijfolie
100 g pladden pancetta of mager spek
1 grote ui, fijn gehakt
2 stengels bleekselderij, fijn gehakt
2 wortels, fijn gehakt
4 tenen...
—————
04-03-2012 14:41
Volgens de tafelgenoten één van de lekkerste hamburgerrecepten. Dit recept komt van het blog: uit de keuken vam Levine.
Ingrediënten
500 g rundergehakt
1/2 ei
paneermeel of broodkruim
1 kleine ui, fijn gesnipperd
2 teentjes knoflook, uitgeperst
1/2 tl...
—————
25-03-2012 11:18
Een simpel en gezond recept uit het programma The Tast of Life Travel aflevering Hanoi.
Ingrediënten
300 g eiermie
150 g wortel, in repen van 1 bij 3 cm
1 struik paksoi, in repen van 1 cm
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode peper, in halve ringetjes
1 rode ui, in...
—————
06-05-2012 14:20
Op zoek naar een snel gerecht of wil je restjes verwerken. Dit al aangepaste recept uit delicious maart 2010 is ideaal.
Ingrediënten
4 dunne plakjes varkensvlees (om en om bakken)
2 el hoisinsaus
250 g eiernoedels
1 el olie
4 tenen knoflook, in plakjes
2 cm gember, in...
—————
11-03-2012 12:01
Helaas de bron van dit recept kwijt, maar wij waren blij verrast met het resultaat. Een heerlijke schotel voor wie eens wat anders wil dan de hollandse zuurkool.
Ingrediënten
500 g varkensfricandeau, in dobbelsteentjes
1 kg zuurkool, afgespoeld en uitgeknepen
2 middelgrote...
—————
03-06-2012 13:39
Deze balletjes vind iedereen lekker. Recept uit de Allerhande nr 1 2012
Ingrediënten
300 g gehakt half-om-half
3 el milde Indiase currypasta (potje 293 g)
25 g boter
2 uien, gesnipperd
1 blik tomatenblokjes (400 g)
500 g winterpeen, in schuine...
—————
08-04-2012 14:24
Recept van www.duizenden1dag.blogspot.com. Lekker als borrelhapje maar kan ook prima als gerecht voor een indische rijsttafel.
Ingrediënten
500g rundergehakt
10 el paneermeel
1 ei
1 fijngesneden ui
2 tl djahé (gemberpoeder)
1 tl laospoeder
1 tl serehpoeder
2 tl...
—————
04-03-2012 14:47
Dit recept komt uit de aflevering over Las Vegas van het programma The Taste of Life Travel.
Ingrediënten:
Burger
500 g rundergehakt
1 ui
1 teentje knoflook
1 ei
4 el paneelmeel
0.5 el bruine basterdsuiker
worcestersaus
zout
versgemalen...
—————
